Le meilleur du cacao transformé avec passion
GAMME CACAO
Produits semi-finis de qualité
01 —
Poudre de cacao
Poudre de cacao naturelle
Une poudre riche en arôme, obtenue à partir de fèves de cacao transformées avec soin. Elle convient aux boissons chocolatées, desserts et préparations alimentaires.
Applications professionnelles
Idéale pour la pâtisserie, la biscuiterie, les glaces, les boissons instantanées et les formulations agroalimentaires.
Qualité & régularité
Une poudre pensée pour offrir une belle intensité cacao, une texture agréable et une utilisation fiable selon les besoins des clients.
02 —
Beurre de cacao
Beurre de cacao pur
Matière noble issue du cacao, appréciée pour sa texture, sa finesse et ses nombreuses possibilités d’utilisation.
Applications
Utilisé en chocolaterie, pâtisserie, confiserie, cosmétique et dans certaines formulations industrielles.
Un ingrédient de valeur
Le beurre de cacao est recherché pour sa qualité, sa stabilité et sa capacité à enrichir les produits finis.
03 —
Masse de cacao
Base authentique du chocolat
La masse de cacao est obtenue après broyage des fèves transformées. Elle constitue la matière première essentielle dans la fabrication du chocolat.
Pour les professionnels
Elle s’adresse aux chocolatiers, pâtissiers, industriels et transformateurs qui recherchent une base cacao fiable.
Richesse aromatique
La masse de cacao conserve toute l’intensité et le caractère du cacao, pour des créations chocolatées de qualité.
04 —
Chocolat / produits semi-finis
Produits chocolatés semi-finis
SCIA-AGRO propose des produits chocolatés destinés aux professionnels souhaitant développer leurs propres créations ou productions.
Pour artisans et industriels
Une solution adaptée aux pâtissiers, chocolatiers, marques alimentaires, distributeurs et industriels de l’agroalimentaire.
De la fève au produit transformé
Nos produits semi-finis valorisent le cacao camerounais à travers une transformation locale orientée qualité.
